Sự hao hụt của bơ quả tươi trong bảo quản có thể do các nguyên nhân nào?
Căn cứ theo quy định tại Phụ lục A Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10921:2015 về chất lượng đặc trưng để bảo quản như sau:
Sự hao hụt của bơ quả tươi trong bảo quản có thể do các nguyên nhân sau:
- nhiệt độ bảo quản quá thấp, chín bất thường làm cho cấu trúc bị cứng, thịt quả
đồ được phân thành các hạng chất lượng như thế nào?
Căn cứ theo Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12847:2020 quy định như sau:
Phân hạng
Gạo đồ được phân thành các hạng chất lượng như sau:
- Gạo đồ 5 % tấm;
- Gạo đồ 10 % tấm;
- Gạo đồ 15 % tấm.
Theo đó, gạo đồ được phân thành các hạng chất lượng như sau:
- Gạo đồ 5 % tấm;
- Gạo đồ 10 % tấm
biểu diễn kịch nói cần đáp ứng những yêu cầu gì về địa điểm và diện tích khu đất xây dựng?
Tại Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9369 : 2012 quy định về những yêu cầu đối với địa điểm và diện tích khu đất xây dựng của nhà hát cụ thể như sau:
(1) Địa điểm xây dựng nhà hát - phòng khán giả phải đảm bảo các yêu cầu sau:
- Ở trung tâm đô thị, khu dân cư
Mục A.3; Mục A.4 Phục lục A Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9372:2012 về Tàu thủy lưu trú du lịch - Xếp hạng có quy định về Buồng ngủ và Phòng vệ sinh trong buồng ngủ của tàu thủy lưu trú du lịch như sau:
(1) Buồng ngủ
- Giường đơn 0,9 m x 2,0 m; giường đôi 1,5 m x 2,0 m;
- Tủ đựng quần áo có 5 mắc treo cho một khách;
- Đệm dày 10 cm, có vỏ bọc; chăn có
Cà rốt đông lạnh nhanh là sản phẩm được chế biến như thế nào?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1 và tiểu mục 2.2 Mục 2 TCVN 11511:2016 quy định như sau:
Mô tả
2.1 Định nghĩa sản phẩm
Rau đông lạnh nhanh là sản phẩm:
(1) được chế biến từ rau lành lặn, còn tươi (trừ đậu Hà Lan đã chế biến chín) hoặc đã được bảo quản lạnh như định nghĩa trong các Phụ lục
thực hiện như thế nào?
Căn cứ theo tiểu mục 6.5 Mục 6 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8548:2011 quy định về phương pháp xác định hạt khác loài như sau:
Phương pháp xác định hạt khác loài
...
6.4 Tính và biểu thị kết quả
Kết quả được tính theo số lượng hạt của từng loài được yêu cầu kiểm tra hoặc tổng số hạt tìm thấy trong tổng số hạt kiểm tra thực tế
Bài viết dưới đây sử dụng tên gọi dưa quả tươi giống Cucumis melo L. hay còn gọi là dưa lưới thịt vàng tại Việt Nam.
Bao bì của dưa quả tươi được chuẩn bị để vận chuyển và bảo quản lạnh phải đảm bảo điều kiện gì?
Căn cứ theo tiểu mục 2.3 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10925:2015 quy định về chuẩn bị dưa quả tươi để vận chuyển và bảo quản lạnh
Bộ phận thu sét là gì?
Theo Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9385:2012 (BS 6651:1999) về chống sét cho công trình xây dựng - Hướng dẫn thiết kế, kiểm tra và bảo trì hệ thống định nghĩa về bộ phận thu sét như sau:
Thuật ngữ và định nghĩa
3.1. Hệ thống chống sét (Lightning protection system)
Toàn bộ hệ thống dây dẫn được sử dụng để bảo vệ một
Chất lượng của chôm chôm quả tươi hạng I có những đặc điểm gì?
Theo tiểu mục 2.2 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9769:2013 quy định phân hạng của chôm chôm quả tươi như sau:
Yêu cầu chất lượng
...
2.2. Phân hạng
Chôm chôm quả tươi được phân thành ba hạng như sau:
2.2.1. Hạng “đặc biệt”
Chôm chôm quả tươi thuộc hạng này phải có chất lượng
khuyết tật bề mặt khác như rám nắng, thâm và sần sùi không vượt quá 5 % tổng diện tích bề mặt quả.
Và trong mọi trường hợp, các khuyết tật phải không được ảnh hưởng đến thịt quả.
Ổi quả tươi hạng I (Hình từ Internet)
Sai số về chất lượng của ổi quả tươi hạng I được quy định ra sao?
Căn cứ tiết 4.1.2 tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN
Chất lượng của me ngọt quả tươi hạng đặc biệt được quy định như thế nào?
Căn cứ tiết 2.2.3 tiểu mục 2.2 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12358:2018 quy định chất lượng của me ngọt quả tươi hạng đặc biệt như sau:
Yêu cầu về chất lượng
...
2.2 Phân hạng
Me ngọt quả tươi được phân thành ba hạng như sau:
2.2.1 Hạng “đặc biệt”
Me ngọt quả tươi
Vi khuẩn Salmonella là gì?
Vi khuẩn Salmonella được giải thích theo quy định tại Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9717:2013 (ISO 19250:2010) về Chất lượng nước - Phát hiện Samonella spp như sau:
Vi khuẩn Salmonella là vi khuẩn phân bố rộng rãi trên toàn thế giới, Salmonella thường được phân loại như là tác nhân gây bệnh, mặc dù độc tính và tác nhân gây
Số lượng và phân bố các vị trí thử nghiệm xác định tốc độ thấm nước của mặt sân thể thao cỏ tự nhiên được quy định thế nào?
Số lượng và phân bố các vị trí thử nghiệm xác định tốc độ thấm nước của mặt sân thể thao cỏ tự nhiên được quy định tại tiểu mục 6.1 Mục 6 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13512:2022 (BS EN 12616:2013) về Mặt sân thể thao - Xác định
?
Theo quy định tại Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9875:2017 (ISO 11426:2014), để xác định hàm lượng vàng trong hợp kim vàng trang sức bằng phương pháp hỏa luyện thì cần những thiết bị sau:
(1) Thiết bị thử nghiệm thông thường.
(2) Lò cupel, trong đó có thể duy trì được môi trường oxi hóa.
CHÚ Ý: Lò múp tiêu chuẩn không đáp ứng được mục đích này.
(3
Phương pháp phát hiện khuẩn Ecoli giả định trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi theo tiêu chuẩn được quy định thế nào?
Phương pháp phát hiện khuẩn Ecoli giả định trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi theo tiêu chuẩn được quy định tại tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6846:2007 (ISO 7251:2005) về Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn
Bò thường mắc bệnh nhiệt thán vào thời gian nào trong năm?
Theo Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8400-52:2022 về Bệnh động vật - Quy trình chẩn đoán - Phần 52: Bệnh nhiệt thán ở gia súc thì bệnh nhiệt thán ở bò là loại bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn Bacillus anthracis gây ra và có thể lây sang người.
Tại tiểu mục 6.1 Mục 6 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN
Khi thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh, kỹ thuật chờ cấp đông như thế nào?
Căn cứ theo tiểu mục 5.15 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12370:2018 quy định như sau:
Quy phạm thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh
...
5.15 Chờ cấp đông (đối với bán thành phẩm chưa thể cấp đông ngay)
Mối nguy tiềm ẩn:
Nhiễm bẩn vi sinh vật, vi sinh
chứa, kiểm tra, phân loại và xử lý nguyên liệu theo tiểu mục 3.5.1 và tiểu mục 3.5.2 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12461:2018 như sau:
3.5.1 Tiếp nhận nguyên liệu
3.5.1.1 Tiêu chí chấp nhận
Hạt điều khi đến nhà máy đều phải được kiểm tra nhằm đảm bảo không bị nhiễm nấm mốc, sâu bệnh. Nguyên liệu sau khi kiểm tra, nếu đạt chất lượng mới được đưa
Đối với công trình thủy lợi khi áp dụng phương pháp khoan dộng dùng mũi khoan dộng để khoan những gì?
Căn cứ theo tiết 6.3.3 tiểu mục 6.3 Mục 6 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9155:2021 quy định như sau:
Khoan máy
...
6.3 Các phương pháp khoan
...
6.3.3 Khoan dộng
6.3.3.1 Điều kiện áp dụng
Phương pháp khoan dộng (khoan đập cáp) sử dụng mũi khoan
với các tiêu chí đối với từng thứ hạng như thế nào?
Theo Mục 4.1 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12995:2020 (CXS 318-2014) về Đậu bắp quả tươi quy định dụng sai về chất lượng và dung sai về kích của đậu bắp quả tươi như sau:
4.1 Dung sai về chất lượng
4.1.1 Hạng “đặc biệt”
Cho phép 5 % số lượng hoặc khối lượng đậu bắp quả tươi không đáp ứng các yêu cầu
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Sự hao hụt của bơ quả tươi trong bảo quản có thể do các nguyên nhân nào? Bảo quản bơ quả tươi được chia thành mấy giai đoạn theo quy chuẩn hiện nay?
17:45 | 06/10/2022
