Tôi có một câu hỏi như sau: Thực phẩm là gì? Việc quản lý an toàn thực phẩm sẽ được thực hiện theo những nguyên tắc thế nào? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của chị N.T.H ở Bình Dương.
Tôi có một vài thắc mắc muốn nhờ giải đáp như sau: Chất bảo quản có phải là phụ gia thực phẩm không? Việc san chia, sang chiết, nạp, đóng gói lại phụ gia thực phẩm được thực hiện trong trường hợp nào?
Công ty tôi hiện đang kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, chúng tôi đang có ý định thay đổi một số thành phần cấu tạo của sản phẩm này thì có cần phải thực hiện công bố lại sản phẩm không? Nếu không thực hiện công bố lại sản phẩm thì có bị xử phạt gì không? - Anh Trần Đăng (Quy Nhơn).
Cho thôi hỏi công ty A có nhập một số thiết bị dụng cụ của công ty B. Công ty B không cung cấp được đầy đủ hồ sơ quy định cho thiết bị này (VD như hồ sơ hợp quy, hồ sơ tiếp xúc thực phẩm). Vậy cho tôi hỏi trường hợp công ty A dùng các thiết bị này cho sản xuất mà không chứng từ chứng minh nguồn gốc thì có được không? Trường hợp không được phép thì
Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố phụ gia thực phẩm trong trường hợp nào? Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố phụ gia thực phẩm cần phải chuẩn bị hồ sơ như thế nào? Tôi xin cảm ơn. Câu hỏi của chị L (Cần Thơ).
Hộ kinh doanh là cơ sở sản xuất thực phẩm thì có cần xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm không? Tôi muốn hỏi vấn đề này, cụ thể: Hộ gia đình là cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ thì cần đáp ứng những điều kiện nào để bảo đảm an toàn thực phẩm? Và có nhất thiết phải xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực
Em tên Nguyên, gia đình em hiện sắp tới có kinh doanh cá chỉ vàng. Cho em hỏi vậy thì có phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm không? Nếu có thì hộ gia đình kinh doanh cá chỉ vàng cần đáp ứng điều kiện như thế nào về an toàn vệ sinh thực phẩm vậy ạ? Mong nhận được tư vấn, em xin cảm ơn.
Tôi có thắc mắc là nếu cơ sở sản xuất thực phẩm có chứa tác nhân gây ô nhiễm có phải hành vi bị cấm không? Khi nào thì thu hồi loại thực phẩm có chứa tác nhân gây ô nhiễm? câu hỏi của anh Hoàng (Hồ Chí Minh).
Công ty tôi muốn sản xuất và đưa ra thị trường nước ngọt có ga và nước tăng lực thì do công ty tự công bố sản phẩm hay phải đăng ký công bố sản phẩm? Hàm lượng chì cho phép có trong nước ngọt có ga và nước tăng lực là bao nhiêu? Nếu lượng chì vượt quá giới hạn sẽ bị xử phạt như thế nào?
Xin hỏi cơ sở sản xuất thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng cần đáp ứng điều kiện gì? Người trực tiếp sản xuất thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng được khám sức khỏe tối thiểu mấy lần trong năm? - Câu hỏi của anh Quân (Bình Dương).
Tôi muốn hỏi: Hàm lượng chì mà cơ thể hấp thụ từ thực phẩm hàng tuần mà không gây hại đến sức khỏe là bao nhiêu? Để biết nước ngọt, nước tăng lực nhiễm chì với hàm lượng bao nhiêu thì dùng phương pháp gì để xác định? Và hàm lượng chì cho phép trong những sản phẩm này là bao nhiêu?
Tôi có một câu hỏi liên quan đến thực phẩm chức năng như sau: Thực phẩm chức năng và thực phẩm dinh dưỡng khác nhau thế nào? Quảng cáo thực phẩm chức năng phải đảm bảo yêu cầu nào? Tôi rất mong mình có thể nhận được câu trả lời trong thời gian sớm nhất có thể. Câu hỏi của chị N.T.L ở Đồng Tháp.
Thực phẩm bẩn được hiểu như thế nào và thực phẩm bẩn được tạo ra từ những nguồn nào? Cơ sở kinh doanh thực phẩm bẩn nếu bị phát hiện sẽ xử lý như thế nào? Cơ sở kinh doanh thực phẩm bẩn là nhà hàng có côn trùng tại nơi chế biến gây mất vệ sinh thì bị xử phạt bao nhiêu tiền?
Lễ Thất tịch có phải là ngày lễ lớn? Người lao động nghỉ lễ Thất tịch thì có được tính lương theo quy định của pháp luật? Ăn chè đậu đỏ vào ngày lễ Thất tịch bị ngộ độc thì người bán chè bị phạt bao nhiêu?
Cho mình hỏi cửa hàng kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn như bánh kẹo thì người đứng bán hàng có cần phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không? Chủ cửa hàng có cần phải tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm không?
Sắp tới công ty em sắp sản xuất các sản phẩm hóa chất gia dụng như : nước lau sàn, nước rửa chén, nước giặt,.... Để sản xuất các sản phẩm hoá chất gia dụng cần đáp ứng các điều kiện nào? Cơ quan chuyên môn nào phụ trách về các vấn đề sản phẩm hóa chất? Điều kiện để các sản phẩm hóa chất gia dụng được phép lưu hành trên thị trường?
Xin chào tôi muốn hỏi điều kiện cần đáp ứng khi kinh doanh thực phẩm vi chất dinh dưỡng? Cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ thực phẩm vi chất dinh dưỡng có bắt buộc đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm vi chất sinh dinh dưỡng? - Câu hỏi của chị Thanh Hà (Bình Dương).
Tôi muốn hỏi để kinh doanh thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng cần đáp ứng những điều kiện gì? Trường hợp thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng không đảm bảo an toàn thực phẩm thì sẽ được thu hồi và xử lý tra sao? - Câu hỏi của anh Duy Khánh (TP. HCM).
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về ghi thành phần phụ gia của sản phẩm. Cho tôi hỏi cách ghi thành phần phụ gia trên nhãn sản phẩm thực phẩm được xác định như thế nào? Thành phần phụ gia nào không phải ghi định lượng hàng hóa không? Câu hỏi của chị Quế Trân ở Bà Rịa- Vũng Tàu.
Sản phẩm trong nước phân làm hai dạng tự công bố và đăng ký công bố, vậy sản phẩm nhập khẩu có phân ra hai dạng như vậy không hay đều phải đăng ký công bố? Nếu có thì hồ sơ phải chuẩn bị thế nào?
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Thực phẩm là gì? Việc quản lý an toàn thực phẩm sẽ được thực hiện theo những nguyên tắc thế nào?
21:02 | 11/12/2023
