hoặc thịt lợn không rõ nguồn gốc chưa được nấu chín như thịt thủ luộc tái, lòng lợn và nội tạng trần, tiết canh, nem chạo, nem chua, ... .
- Sống trong khu vực có dịch bệnh ở lợn và gia súc.
Các triệu chứng lâm sàng
- Thời gian ủ bệnh: 1-3 ngày, có thể kéo dài tới 10 ngày.
- Khởi phát cấp tính với các triệu chứng
+ Sốt cao có thể kèm theo rét run