Kem thực phẩm được phân loại thành mấy nhóm?
Kem thực phẩm (Hình từ Internet)
Căn cứ theo Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7402:2019 về Kem thực phẩm quy định như sau:
Phân loại
Kem thực phẩm được phân loại thành các nhóm như sau:
4.1 Nhóm 1: bao gồm các sản phẩm được sản xuất hoàn toàn từ chất béo sữa và protein sữa (từ sữa nguyên chất) với
Chất chỉ thị sinh học là gì?
Căn cứ Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9855-1:2013 (ISO 11138-1:2006) về Tiệt khuẩn sản phẩm chăm sóc sức khỏe - Chất chỉ thị sinh học - Phần 1: Yêu cầu chung quy định như sau:
3 Thuật ngữ và định nghĩa
Trong tiêu chuẩn này, áp dụng các thuật ngữ và định nghĩa sau:
3.1
Chất chỉ thị sinh học (biological indicator
Hiệu suất năng lượng của động cơ điện không đồng bộ ba pha roto lồng sóc phải được xác định ở công suất nào?
Hiệu suất năng lượng của động cơ điện không đồng bộ ba pha roto lồng sóc được quy định tại tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7540-2:2013 về Động cơ điện không đồng bộ ba pha rôto lồng sóc - Phần 2: Phương pháp xác định hiệu suất
clorua loại PVC/ST5 (xem TCVN 6610-1 (IEC 60227-1)) bọc quanh cụm lõi. Đối với tất cả các cáp, chiều dày của vỏ bọc bên trong phải được xác định bằng công thức:
tis = 0,02 Df + 0,6 mm,
trong đó Df là đường kính giả định của các lõi đã bố trí, tính theo A.2.1, A.2.2 và A.2.3 của Phụ lục A của TCVN 5935-1 (IEC 60502-1) và đối với các ruột dẫn 0,5 mm2, 0
Bản đồ lập địa cấp 3 là gì?
Bản đồ lập địa cấp 3 được quy định tại tiểu mục 3.2 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12630-3:2019 về Bản đồ lập địa - Quy định trình bày và thể hiện nội dung - Phần 3: Bản đồ lập địa cấp III như sau:
Thuật ngữ, định nghĩa
3.1
Lập địa (Site)
Nơi sống của cây rừng bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ngoại cảnh tác động lên
Cho tôi hỏi: TCVN 8485:2010 về Vải địa kỹ thuật? Cấu tạo của thiết bị kéo và các dạng ngàm kẹp mẫu vải địa kỹ thuật ra sao? - Câu hỏi của chú B.P (Hà Nội)
Clo tổng số là gì?
Clo tổng số quy định tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6225-3:2011 (ISO 7393-3:1990) như sau:
Thuật ngữ và định nghĩa (xem bảng 1)
Trong tiêu chuẩn này áp dụng các thuật ngữ sau:
3.1. Clo tự do: Clo tồn tại dướng dạng axit hypocloric, hoặc ion hypoclorit, clo nguyên tố hòa tan
3.2. Clo liên kết: Phần của clo tổng số tồn
pháp dưới đây (có thể sử dụng phương pháp thử khác có độ chính xác tương đương):
2.1. Phương pháp xác định hàm lượng arsen
- TCVN 7601: 2007: Thực phẩm. Xác định hàm lượng arsen bằng phương pháp bạc dietyldithiocacbamat.
- TCVN 7770: 2007 (ISO 17239: 2004): Rau, quả và sản phẩm rau, quả - Xác định hàm lượng arsen - Phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên
Chứng nhận sản phẩm là việc thế nào?
Căn cứ theo tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO/IEC 17067:2015 (ISO/IEC 17067:2013) về Đánh giá sự phù hợp - Nguyên tắc cơ bản trong chứng nhận sản phẩm và hướng dẫn về chương trình chứng nhận sản phẩm được hiểu như sau:
- Chứng nhận sản phẩm là việc cung cấp đánh giá và xác nhận của bên thứ ba
Vật liệu của kìm điện làm việc ở nơi có điện áp đến 1000V phải đảm bảo những yêu cầu như thế nào?
Vật liệu của kìm điện làm việc ở nơi có điện áp đến 1000V phải đảm bảo những yêu cầu được quy định tại tiểu mục 3.2 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5751:2009 như sau:
Yêu cầu kỹ thuật
...
3.2. Yêu cầu về vật liệu
3.2.1. Tay kìm được chế tạo bằng
trung thu là mùi đặc trưng của bánh, không có mùi lạ;
(4) Về vị: Vị của bánh trung thu là vị đặc trưng của bánh, không có vị lạ;
(5) Về tạp chất: Không có tạp chất nhìn thấy bằng mắt thường.
Lưu ý:
Theo tiểu mục 3.1 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12940:2020 về Bánh nướng thì bánh trung thu nướng có lớp vỏ được làm từ bột mì, có thể bổ sung bột ngũ
Hệ thống chứng nhận mối nối được sử dụng cho ghép nối cơ khí của thanh thép cốt bê tông phải đảm bảo các quy định chung nào?
Quy định chung của hệ thống chứng nhận mối nối được sử dụng cho ghép nối cơ khí của thanh thép cốt bê tông theo tiểu mục 5.1 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13711-3:2023 (ISO 15835-3:2018) quy định như sau:
Mục đích của
tỉnh và tương đương hoặc cơ quan cấp trên của cơ quan, tổ chức, đơn vị trực tiếp sử dụng công chức (ghi ở hàng thứ nhất): chữ in hoa kiểu Times New Roman, size 14 (theo bộ mã tiêu chuẩn tiếng Việt Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6909:2001 (ISO/IEC 10646-1 : 2000)), chữ đậm, màu chữ vàng nhạt được in trên nền màu xanh da trời.
(2) Tên cơ quan, tổ chức, đơn
Tôi muốn hỏi tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9771:2013 về Quy phạm thực hành đối với chế biến và xử lý thực phẩm đông lạnh nhanh như thế nào? - câu hỏi của chị B.Y (Tây Ninh)
Tiêu chuẩn làm bánh trung thu nướng để bán: Bánh phải có lớp vỏ thế nào?
Theo tiểu mục 3.1 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12940:2020 về Bánh nướng quy định như sau:
3 Thuật ngữ và định nghĩa
Trong tiêu chuẩn này sử dụng các thuật ngữ và định nghĩa sau:
3.1
Bánh nướng (baked mooncake)
Bánh có lớp vỏ được làm từ bột mì, có thể bổ sung bột ngũ
Tiêu chuẩn quốc gia Việt Nam TCVN 8220:2009 yêu cầu về việc lấy mẫu trong phương pháp xác định độ dày danh định của vải địa kỹ thuật dạng dệt, dạng không dệt? Chị B.T-Hà Nội.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Kem thực phẩm được phân loại thành mấy nhóm và nên được bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu là thích hợp theo TCVN 7402:2019?
11:07 | 12/08/2022
