Cho hỏi: Rau quả dầm là gì? Thành phần chính và chỉ tiêu chất lượng của rau quả dầm được quy định ra sao? Độ đầy tối thiểu của hộp chứa rau củ dầm được quy định ra sao? Câu hỏi của anh H.K.L (Hồ Chí Minh).
Chị ơi cho em hỏi: Sau khi tốt nghiệp ngành chế biến rau quả trình độ trung cấp thì người học phải có kỹ năng ngoại ngữ như thế nào? Học xong ngành này có thể làm những công việc nào? Đây là câu hỏi của bạn Mỹ Thoa đến từ Đồng Nai.
Chị ơi cho em hỏi: Chế biến rau quả trình độ cao đẳng là ngành nghề như thế nào? Sau khi tốt nghiệp người học phải có được tối thiểu những kiến thức nào? Đây là câu hỏi của bạn Mỹ Khánh đến từ Long An.
Chị ơi cho em hỏi: Người học ngành chế biến rau quả trình độ cao đẳng sau khi tốt nghiệp có thể làm những công việc nào? Sau khi tốt nghiệp phải có những kỹ năng nào? Đây là câu hỏi của bạn Mỹ Nương đến từ Đà Nẵng.
Cho tôi hỏi cơ sở chế biến rau quả cần phải kiểm soát quá trình chế biến rau quả theo quy định như thế nào vậy? Về hệ thống thông gió tại cơ sở chế biến rau quả có cần đảm bảo những yêu cầu gì không? - Câu hỏi của chị Thu đến từ TPHCM.
Chị ơi cho em hỏi: Người học ngành chế biến rau quả trình độ trung cấp muốn tốt nghiệp phải hoàn thành tối thiểu bao nhiêu tín chỉ? Học xong ngành này phải có những kiến thức nào? Đây là câu hỏi của bạn Thanh Hoài đến từ Long An.
Cho tôi hỏi bên mình có QCVN 01-09:2009/BNNPTNT về cơ sở chế biến rau quả? Quy định chung đối với cơ sở chế biến rau quả ra sao? - Câu hỏi của anh B.H (Quảng Ninh)
Tôi muốn hỏi theo quy phạm thực hành vệ sinh rau quả tươi thì các chương trình làm vệ sinh phải được thực hiện để đảm bảo các điều gì? Khi sử dụng nước sau thu hoạch rau quả tươi cần lưu ý điều gì? Tài liệu và hồ sơ quá trình xử lý, sản xuất và phân phối rau quả tươi có cần được lưu trữ bằng thời hạn sử dụng của rau quả tươi? - Câu hỏi của chị
Cho tôi hỏi khi lựa chọn địa điểm xây dựng cơ sở chế biến rau quả thì phải lưu ý những gì? Cần bố trí cách xa những khu vực nào? Về kết cấu nhà xưởng của cơ sở chế biến rau quả thì cần đáp ứng những yêu cầu gì để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ạ?
Anh đang tìm hiểu về các điều kiện để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở chế biến rau quả. Cụ thể, anh muốn biết đối với nhà xưởng của cơ sở chế biến rau quả thì mình phải thiết kế, bố trí như thế nào cho hợp vệ sinh? Nhờ hỗ trợ giúp anh! - Anh Tùng An đến từ Bình Dương.
Cho tôi hỏi để bảo đảm vệ sinh cho rau quả tươi thì nước dùng cho sản xuất chính có tiêu chuẩn thế nào? Các loại phân bón hữu cơ, chất rắn sinh học và phân bón tự nhiên nào không được sử dụng? - Câu hỏi của chị Tiên (Gia Lai).
Tôi có một câu hỏi như sau: Phân bón dùng trong quá trình sản xuất rau, quả, chè búp tươi an toàn phải đáp ứng những điều kiện nào? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của chị N.T.H ở Lâm Đồng.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm gắn mác organic, vậy xin cho hỏi sản phẩm rau củ quả đã có chứng nhận organic, có cần làm hồ sơ công bố không? Sản phẩm có chứng nhận organic có cần đi nghiệm vi sinh, thuốc bảo vệ thực vật nữa không? Cơ quan nào được phép cấp chứng chỉ organic hiện nay tại Việt Nam và nước ngoài?
Theo quy phạm thực hành vệ sinh đối với rau quả tươi người làm nông cần áp dụng các quy tắc gì khi sử dụng thiết bị liên quan đến trồng trọt và thu hoạch? Để phòng ngừa lây nhiễm chéo trong quy trình xử lý, bảo quản và vận chuyển rau quả tươi thì cần làm gì? Rau quả tươi cần được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện thế nào? Câu hỏi của anh Tùng
Tôi có câu hỏi là nhu cầu truy xuất nguồn gốc đối với chuỗi cung ứng rau quả tươi chủ yếu xuất phát từ đâu? Vật phẩm nào có thể truy xuất? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.P đến từ Đồng Nai.
Độ chín và tình trạng của cà chua thân gỗ quả tươi phải đảm bảo được yếu tố gì? Bao bì đóng gói của cà chua thân gỗ quả tươi phải đạt tiêu chuẩn nào? Căn cứ quy định cụ thể của pháp luật ra sao? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Thịnh đến từ Bình Định.
Cho tôi hỏi chất lượng của chôm chôm quả tươi hạng đặc biệt được quy định ra sao? Bao bì của chôm chôm quả tươi hạng đặc biệt cần phải đảm bảo những gì? Cho phép sai số về chất lượng của chôm chôm quả tươi hạng đặc biệt mỗi bao bì không đáp ứng yêu cầu hạng đó bao nhiêu phần trăm? Câu hỏi của chị Tố đến từ Nha Trang.
Nơi chị sống hiện tại trồng rất nhiều dưa lưới thịt vàng, cho chị hỏi bao bì của dưa quả tươi được chuẩn bị để vận chuyển và bảo quản lạnh phải đảm bảo điều kiện gì? Dưa quả tươi được làm lạnh sơ bộ để vận chuyển và bảo quản lạnh như thế nào? Các điều kiện tối ưu trong vận chuyển và bảo quản lạnh dưa quả tươi được quy định như thế nào? Trên đây là
Cho tôi hỏi khối lượng tối thiểu của xoài quả tươi bao nhiêu gam? Bao bì của xoài quả tươi cần phải đảm bảo những yêu cầu gì? Sai số về kích cỡ của xoài quả tươi được quy định ra sao? Nội dung câu hỏi của anh Ngọc Thanh đến từ Nha Trang.
Cho tôi hỏi mức độ phát triển và trạng thái của sầu riêng quả tươi phải đảm bảo những yêu cầu gì? Bao bì của sầu riêng quả tươi cần phải bảo đảm những yêu cầu gì? Cho phép sai số về kích cỡ sầu riêng quả tươi trong mỗi bao gói không đáp ứng yêu cầu hạng đó bao nhiêu phần trăm? Câu hỏi của anh Tiến đến từ Nha Trang.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Rau quả dầm là gì? Thành phần chính và chỉ tiêu chất lượng của rau quả dầm được quy định ra sao?
09:50 | 03/04/2024
