Tìm kiếm nội dung Tư vấn Pháp luật - Đương lượng bơ cacao?

Đương lượng bơ cacao là gì? Thiết bị, dụng cụ để xác định đương lượng bơ cacao trong sôcôla sữa gồm những gì? 11:45 | 18/10/2023

Thiết bị, dụng cụ để xác định đương lượng bơ cacao trong sôcôla sữa gồm những gì? Việc chuẩn bị mẫu sôcôla để xác định đương lượng bơ cacao phải đáp ứng yêu cầu chung gì? Đây là câu hỏi của anh A.T đến từ Ninh Thuận.

Đương lượng bơ cacao Tiêu chuẩn Việt Nam

Tại sao các cặp đôi lại lựa chọn sôcôla và sản phẩm sôcôla để tặng nhau trong ngày Valentine hằng năm? 15:55 | 11/02/2023

bằng quá trình chế biến từ các cacao nguyên liệu, có thể kết hợp với các sản phẩm sữa, đường và/hoặc chất tạo ngọt và các chất phụ gia khác được liệt kê trong Điều 3. Có thể bổ sung các thành phần thực phẩm khác, không bao gồm bột mì và tinh bột (trừ các sản phẩm nêu trong 2.1.1.1 và 2.1.2.1) và chất béo động vật khác với chất béo sữa, để tạo thành

Sôcôla và sản phẩm sôcôla Tiêu chuẩn Việt Nam

Hàm lượng kim loại nặng và các chỉ tiêu về vi sinh vật được phép có trong sữa tươi tiệt trùng là bao nhiêu? 08:34 | 25/06/2022

Hàm lượng kim loại nặng và các chỉ tiêu về vi sinh vật được phép có trong sữa tươi tiệt trùng là bao nhiêu? Nếu sữa tươi tiệt trùng sử dụng phụ gia nhiễm chì vượt quá giới hạn cho phép sẽ bị xử phạt như thế nào?

Sữa tươi tiệt trùng

Sữa tươi tiệt trùng đạt chuẩn phải đáp có thành phần nguyên liệu và hàm lượng chất khô như thế nào? 08:22 | 25/06/2022

Sữa tươi tiệt trùng đạt chuẩn phải đáp có thành phần nguyên liệu và hàm lượng chất khô như thế nào? Đối với hành vi sản xuất sữa tươi tiệt trùng từ sữa tươi nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ sẽ bị xử phạt như thế nào?

Sữa tươi tiệt trùng

Sữa tươi tiệt trùng có được sử dụng phụ gia thực phẩm không? Tên chỉ tiêu và mức tối đa hàm lượng kim loại nặng trong sữa tươi tiệt trùng được quy định thế nào? 12:19 | 12/08/2022

Xin cho hỏi sữa tươi tiệt trùng có được sử dụng phụ gia thực phẩm hay không? Nguyên liệu, chỉ tiêu cảm quan và các chỉ tiêu lý - hóa đối với sữa tươi tiệt trùng cần tuân thủ theo các yêu cầu gì? Tên chỉ tiêu và mức tối đa hàm lượng kim loại nặng trong sữa tươi được quy định thế nào? Việc bảo quản và vận chuyển sữa tươi tiệt trùng cần đảm bảo thực

Sữa tươi tiệt trùng Phụ gia thực phẩm

Kem thực phẩm được phân loại thành mấy nhóm và nên được bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu là thích hợp theo TCVN 7402:2019? 11:07 | 12/08/2022

.1.4 đến 5.1.8. 4.4 Nhóm 4: bao gồm các sản phẩm được sản xuất từ chất béo và protein không hoàn toàn từ sữa, với một hoặc nhiều thành phần nêu trong 5.1.4 đến 5.1.8. 4.5 Nhóm 5: bao gồm các sản phẩm được sản xuất từ các thành phần cho phép trong các điều từ 5.1.4 đến 5.1.8 và các phụ gia thực phẩm cho phép trong điều 5 có bổ sung một lượng nhỏ các

Kem thực phẩm Tiêu chuẩn Việt Nam

(028) 3930 3279	Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66	0838 22 99 66

Địa chỉ:	17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
Điện thoại:	(028) 3930 3279 (06 lines)
E-mail:	info@ThuVienPhapLuat.vn

Tìm kiếm nội dung Tư vấn pháp luật - Đương lượng bơ cacao?

Thông báo

Chủ quản:	Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT
Giấy phép số:	27/GP-TTĐT, do Sở TTTT TP. HCM cấp ngày 09/05/2019.
Chịu trách nhiệm chính:	Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3930 3279
Địa chỉ:	17 Nguyễn Gia Thiều, P.6, Q.3, TP.HCM
Điện thoại:	(028) 3930 3279 (06 lines)
E-mail:	info@ThuVienPhapLuat.vn