Truy xuất nguồn gốc

Tổ chức đánh giá và chứng nhận hệ thống truy xuất nguồn gốc được yêu cầu thế nào về việc đánh giá năng lực nhân sự? Mục đích của việc đăng ký cung cấp thông tin của tổ chức chứng nhận hệ thống truy xuất nguồn gốc là gì? Câu hỏi của anh Hào (Bình Định).

Cho tôi hỏi mã truy vết vật phẩm dùng trong truy xuất nguồn gốc được yêu cầu thế nào? Mã truy vết vật phẩm có cấu trúc thế nào? Thực hiện gán mã truy vết vật phẩm cho sản phẩm như thế nào? Câu hỏi của chị Phương Thủy (Bình Phước).

Cho tôi hỏi các tổ chức cần chuẩn bị cho việc quản lý dữ liệu truy xuất nguồn gốc thế nào? Dữ liệu truy xuất nguồn gốc được xây dựng từ các nguồn nào? Các yếu tố đảm bảo tính chính xác của dữ liệu truy xuất nguồn gốc là gì? Trường hợp dữ liệu truy xuất nguồn gốc qua chuỗi cung ứng thì được yêu cầu thế nào? Câu hỏi của anh Hoàng Nam (Tp.HCM).

Cho tôi hỏi về hệ thống truy xuất nguồn gốc phải bảo đảm các nguyên tắc gì? Đối với các đối tượng được truy xuất nguồn gốc doanh nghiệp phải thực hiện định danh như thế nào? Câu hỏi của anh Trọng (Hải Phòng).

Khi có yêu cầu thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm, cơ sở phải làm những công việc gì? Hệ thống truy xuất nguồn gốc gồm các nội dung chính nào? Trình tự thực hiện truy xuất nguồn gốc ra sao? - Câu hỏi của anh Hoàng Khang đến từ Phan Thiết.

Cá nhân mua bán và cất giữ động vật rừng có thuộc đối tượng kiểm tra truy xuất nguồn gốc lâm sản không? Biên bản kiểm tra truy xuất nguồn gốc lâm sản có yêu cầu phải có chữ ký của người chứng kiến không? Cơ quan nào có thẩm quyền ban hành quyết định kiểm tra truy xuất nguồn gốc lâm sản của cá nhân mua bán và cất giữ động vật rừng? Trên đây là câu hỏi của anh Duy Thuận ở tại Tp. Đà Lạt.

Tôi đang kinh doanh sản phẩm là bánh kẹo cho trẻ em, tôi nghi ngờ sản phẩm không đảm bảo an toàn thì có quyền được truy xuất không? Việc truy xuất nguồn gốc sẽ thực hiện như thế nào? Các hành vi nào trong khâu truy xuất nguồn gốc làm sai sẽ bị xử phạt? Tôi cảm ơn!

Cho tôi hỏi đối với các thực phẩm là thịt bò nhưng không được quét mã tại điểm bán thì nếu muốn truy xuất nguồn gốc thực phẩm thì phải dựa trên những yếu tố nào nếu trường hợp phát hiện ra thực phẩm đó không đảm bảo an toàn vệ sinh?

Nếu tôi muốn thu mua một số lượng bò từ thương lái về cơ sở chế biến của mình để thực hiện sơ chế sản xuất thực phẩm thì tôi cần truy xuất nguồn gốc đối với bò thương phẩm này như thế nào? Sau khi sơ chế thì phần thẻ thân thịt của bò phải sử dụng loại mã vạch gì? Xin cám ơn.